桜島大根収穫！

　日曜日（５日）にフォレストガーデンの市民菜園で桜島大根の収穫に立ち会わせていただきました。畑の中で存在感たっぷりの桜島大根。

きっと抜くのは大変だろうな...と思いきや意外とスポッと抜けました。

重さを計ってから（何キロだったか当ててみてください。答えは記事をお楽しみに！）いよいよ、ケーキ入刀ならぬ大根入刀。形が丸くて大きいのでこれが大変！手を切らないように気をつけて...

やっとこさ切れた桜島大根は、きめが細かくておいしそう！

切り分けたものをいただいたのでお揚げと一緒に炊きました。
甘みがあってやわらかく、おいしかったです。
ありがとうございました！（記者A）